Unser Familienbetrieb steht seit über 100 Jahren für Qualität und Nähe zum Kunden und wird nun schon in der 4. Generation der Familie Schmid geführt. Stets sind wir bemüht, traditionelle Rezepturen mit modernen handwerklichen Fähigkeiten zu kombinieren. Dabei achten wir auf Regionalität, Nachhaltigkeit, Frische und Eigenständigkeit. Unsere hauseigene Produktion, Kreativität und Leidenschaft haben bei uns einen hohen Stellenwert und spiegeln sich in Größe und der Auswahl unseres Sortiments wider.
Für unsere Qualität stehen auch unsere Auszeichnung die wir in den letzten Jahren bei nationalen und internationalen Wettbewerben erhalten haben. Und als Ausbildungsbetrieb geben wir unser Wissen und unsere Fertigkeiten zum Erhalt des Fleischer Handwerks an jüngere Gernerationen weiter.
Mit dem Ausbau unseres Ladens (2013) konnten wir unser Angebot durch die Imbiss-Stube erweitern.
Besuchen Sie uns in unserem modern eingerichteten Laden mit großer Heißtheke und gemütlicher Imbiss-Stube, die zum Verweilen einlädt!
Montag: 8:00 – 13:00 Uhr und 15:00 – 18:00 Uhr
Dienstag: 8:00 – 13:00 Uhr, nachmittags geschlossen
Mittwoch: 8:00 – 13:00 Uhr, nachmittags geschlossen
Donnerstag: 8:00 – 13:00 Uhr und 15:00 – 18:00 Uhr
Freitag: 8:00 – 13:00 Uhr und 15:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 8:00 – 12:30 Uhr, nachmittags geschlossen
Sonntag: geschlossen
Montag bis Freitag: 11:00 – 13:00 Uhr
Samstag: 11:00 – 12:30 Uhr
Wir machen Betriebsferien vom 25.10. bis einschließlich 26.11.
Ab dem 27.11.2026 sind wir wieder wie gewohnt persönlich für sie da.
Unsere Produkte
Unsere Wurst- und Fleischwaren entstehen noch heute nach alten Familienrezepten, hergestellt in hauseigener Produktion aus nachhaltigen, regionalen Rohstoffen. So garantieren wir Ihnen Vielfalt und ständige Frische. Ergänzt wird unser Sortiment durch Feinkost wie handgemachte Pasta, regionale Käsespezialitäten sowie passende Gewürze und Saucen. Auf Wunsch schicken wir Ihnen unsere Produkte auch per Post nach Hause. Sprechen Sie uns einfach an!
Unser Partyservice
Sie feiern ein Fest? Unser Partyservice steht für Qualität, Frische und Leidenschaft am Kochen. Wir gehen flexibel auf Ihre Wünsche ein und begleiten Sie von der Auswahl der Speisen über den Geschirrverleih bis zur Lieferung und zum Aufbau des Buffets. So wird Ihre Planung zum Kinderspiel.
Wir bieten Ihnen eine umfangreiche Auswahl an Speisen in unserer Heißtheke, die Sie den ganzen Tag genießen können! Zusätzlich zu diesen Gerichten können Sie von 11:00 - 13:00 Uhr aus einem täglich wechselnden Mittagsmenü wählen!
Alle frisch zubereiteten Gerichte können Sie sowohl in unserer gemütlichen Imbissstube oder auf der Sonnenterrasse genießen als auch gerne mit nach Hause nehmen!
